Resep dan Cara Membuat Es Krim Mocca

bagi teman-teman yang mau buat es krim sendiri, silakan simak artikel ini karna ILMU DAN CERITA ingin membagikan RESEP DAN CARA MEMBUAT ESKRIM MOCCA. Berikut caranya:

sediakan bahan-bahan yang diperlukan:

           1.      500 ml susu cair  

           2.      3 sdm coklat bubuk, larutkan dalam 2 sdm air panas

           3.      250 ml air

           4.      Sendok agar-agar

           5.      150 gr gula pasir

           6.      250 ml krim kental

           7.      2 sendok kopi bubuk larutka 2 sdm air panas

Proses pembuatan

1. Rebus agar-agar dan gula sampai mendidih
2. Lalu masukkan coklat bubuk susu dan kopi secara bersamaan aduk mendidih lalu dinginkan
3. Bekukan dalam freezer ssampai mengental
4. Kocok dengan mikser sampai lembut dan bekokan lagi lalu kocok lagi sampai mengembang dan membentuk puncak
5. Campurkan krim dalam tiga tahapan ke dalam es krim yang telah dilembutkan aduk hingga rata.
6. Bekukan untuk terakhir kalinya.